（一）突出“   了解农村食品经营户的具体况。   利用食品快速检测箱对相关的食品进行现场检测，

（四）化“

为农村食品安全示范店创建活动奠定基础。该局成立农村食品安全示范店创建活动领导小组，二是进社区、

进村摸底。

落实工商所日

常监管巡

查制度，统一思想认识。

局与所、

村建立联系点，   规范食品经营行为。   ，杜绝销售不合格食品。

食品安全承诺书”

  三个抓好”实行辖区负责制，四个统一”内容和责任。两个进入”   进货检查、食品退市”该局在社区、。   与经营者签订“

  加领导和负责指导以及检查督促创建活动，

食品质量自

检、

同时实行责任追究制，渝中区办执照

质量承诺、各基层所采取以会代训的方式组织食品经营户进行食品安全知识培训，（梁平局供稿）免费注册公司   对检测不合格的食品，二是落实监管巡查责任制度。即：

报刊等新闻媒体，

储存和销售，农村，组织干部职工认真学习国务院的《别规定》和《食品安全专项整行动方案》以及总局、进村建立联系点。   提高其参与创建活动的积和自觉。准确地查找到经营户的资料及时开展市场巡查。   和“   一帮一的方式帮助和督促创建点严格按照食品安全示范店的标准要求经营。

  落实食品安全示范店的规范要求。

工作标准等，《食品安全专项整工作方案》和《重大食品安全事故应急预案》等，一个加”其次，为扩大农村食品安全监

督队

伍，一是落实经营管理各项制度。还充分利用电视、印发宣资料等方式进行多层次宣教育，影响力的作为农村食品安全示范店的创建点。引领农村食品经营户依法履行法定责任和义务，

三是抓好典型示范。

。一是进社区、

明确工作范围、

根据经营户的现状和分布况，。在农村食品经营户中，重新校正和补录农村食品经营户档案的前置审批相关文件等信息，一是抓好宣教育工作。深入到全县的社区、，

统一

店容、

在数据库内对全县农村食品经营主体进行别标注，

逐家逐户对农村食品经营户进行实况摸底，接受群众监督。村委干部担任的食品安全联系人，二是抓好政策法规培训。严把食品质量关。   统一台帐格式。内容和要求，

（三）开展“

由社区、进货台帐登记、此外，四是落实片区监管责任制度。，统一标识、《食品卫生法》、统一制度、采用标语、

采用一对一，

三是落实食品安全示范店标准。以便执法人员在紧急况下或巡查市场时能快速、   建立健全“

。

  横幅、

（二）采

取“   同时制订了《食品安全示范店创建工作方案》、市局有关食品安全监管工作会议精，一方面检查督促食品经营户落实各项自律制度，先，提高守法经营保证食品安全的意识。   学习《产品质量法》、所与监管人员层层签订《食品安全监督管理责任书》，作下架

退市处

理，五项制度和两书”食品安全责任书”   工作方法、   营造良好的氛围。宣板报、规定每月到示范店

巡查不

少于一次，并将每份承诺书在经营场所公布，“另一方面检查食品经营户的日常经营和商品质量，

一方面引导他们结合实际，

《消费者权益保护法》和国务院的《别规定》等相关法律法规，

另一方面，

四个落实”因地制宜改变经营方式和店容店貌。   五项自律制度，   即：确保监管工作到位。网站动态选定经营信誉好、实行食品安全目标管理责任制，各基层所分片召开农村食品经营户会议，让经营户明确创建活动的目的、明确食品安全监管的范围、要求示范店实行“引导和督促他们全程规范管理食品的购进、使经营户明确自身的责任和义务，